Tenute Omega è un’azienda giovane e dinamica, volta alla ricerca di novità ed innovazione sulla produzione di Olio extra vergine d’oliva.
Partecipando a diversi seminari di olivicoltura e cercando sempre l’innovazione sulle tecniche culturali ed estrattive delle olive è riuscita a creare un olio d’oliva di elevata qualità e raffinatezza.

La produzione del nostro olio non è solo raccogliere le olive ed estrarne il succo, ma valutare costantemente lo stato salutare delle piante e dei suoi frutti; e solo quando questi raggiungono il livello di invaiatura desiderata procediamo al raccolto.